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Poêlée de légumes et bouillon de légumes : toutes nos recettes

Poêlée de légumes et tofu
La poêlée de légumes peut être servie comme accompagnement ou plat complet. Photo par Rob Nguyen
Rien de plus facile, rapide, convivial et savoureux que les poêlées de légumes. Comme son nom l'indique, on prépare ce type de plat dans une poêle mais un wok convient très bien également.

Pour réussir votre poêlée de légumes, réunissez les légumes de saison de votre choix, faites-les dorer dans une poêle antiadhésive de préférence, ajoutez quelques herbes et épices pour lui donner du peps et pourquoi pas complétez votre poêlée en ajoutant du riz ou des pâtes.

Poêlée de légumes et bouillon de légumes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Enfin, on peut manger au jardin !
Ça va bouillonner !
Des recettes à se poêler !

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Toutes les recettes de poêlée de légumes et bouillon de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de poêlée de légumes et bouillon de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits pois-carottes aux lardons fumés
Petits pois-carottes aux lardons fumés
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Je ne peux pas résister à l'appel des premiers petits pois que je vois sur les étals. Là encore la saison ne dure pas très longtemps, il faut vite en profiter. Un classique de la cuisine française ! Un excellente accompagnement pur les viandes rôties et grillées.
Poêlée de petits pois à l'ancienne
Poêlée de petits pois à l'ancienne
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette qui fait resurgir en moi des souvenirs gourmands de mon enfance… C’est la façon dont cuisinait souvent ma mère les petits pois…
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Carottes à la bourguignonne
Carottes à la bourguignonne
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette qui était un classique chez moi avant…et que je réalisais très régulièrement… C’est la façon dont je préférais cuisiner les carottes… Mais que je ne fais plus en ce moment, mon chéri n’aimant pas trop les carottes cuites…

À ne pas manquer !

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